dimarts, 28 de febrer de 2012

Pastís d'aniversari

Aquest dissabte vam celebrar l'aniversari del meu nebot Joel. 4 anys!! Li vaig dir a la meva germana que jo m'encarregaria del pastís i aquí teniu el producte final:

Com que érem 17 comensals havia de ser un pastís amb una tamany considerable. Per això vaig aprofitar els retalls del pastís número 4 per fer l'altra safata. Si us hi fixeu bé,  són les sobres del número amb les que he fet aquest tren amb quatre vagons (idea que vaig treure d'un altre blog, però ara no recordo quin) i també hi vaig posar els dos triangles que surten del número.

Per fer el pastís vaig fer tres làmines de massa de braç de gitano, ja que és més esponjosa que la massa de pa de pessic. La proporció que vaig utilitzar jo va ser: 5 ous, 150 gr de sucre, 175 gr. de farina, llevat en pols, i una mica de ratlladura de llimona i sucre vainillat per aromatitzar.










Després vaig muntar el pastís de la següent manera: massa, melmelada de préssec, massa, crema pastissera, massa i cobertura de xocolata.
Vaig imprimir en DIN-A3 el número 4 perquè em servís de patró per a retallar el pastís.

Per fer les rodes del tren vaig utilitzar galetes tipus mini filipinos blancs.

El meu nebot quan va veure el pastís va al·lucinar i només anava dient: Tinc dos pastissos, tinc dos pastissos! Vam posar una espelma a cada vagó de tren i a cantar Per molts anys!











A més, també aprofito per felicitar el blog Memòries d'una cuinera, i per participar en el seu receptari de pastissos.

9 comentaris:

  1. Un pastís d'aniversari, espectacular!!! Suposo que estava boníssim i la presentació no té paraules!!! Felicitats Sílvia!!!

    ResponElimina
  2. Molt original, i segur que una delícia, per molts anys!

    ResponElimina
  3. Però quina idea més guapa, Sílvia!!! Això és genial, i fins i tot has fet un patronatge... sembles una dissenyadora de roba, però amb un ingredient molt més bo!! Petons i felicitats pel Joel!

    ResponElimina
  4. Dona, es que no n'hi ha per menys: dos pastissos!
    Felicitats al Joel!
    Petons i moltes gràcies per participar al memòries.

    ResponElimina
  5. Quina manera mes maca d'aprofitar, un 10 !!
    Ha quedat precios!
    Petonets

    ResponElimina
  6. Felicitats al Joel!!!!
    Dauri-ho de gaudir-lo molt aquest pastis, una idea fantàstica per l’aprofitament dels trossos sobrants
    Petons

    ResponElimina
  7. quins pastissos més macos! segur que el Joel estava feliç. Moltíssimes gràcies per participar! petonets

    ResponElimina
  8. T'ha quedat molt bonic aquest pastís. Jo ja he hagut de fer diversos pastissos amb números. Et passo el enllaç per que l'any vinent puguis fer el numero 5....
    http://laurahomemade.blogspot.com/2010/05/pastel-cumpleanos-infantil.html
    Ja veuràs que és fàcil!!!
    Si remenes una mica, en trobaràs un que vaig fer un en forma de peces de Lego.
    Espero que t'agradin.

    Laura (Cocina Homemade)

    ResponElimina
  9. Hola Silvia guapa tu

    Que per molts anys podis per aquests pastissos tant macos a la teva familia , segur que va ser tot un ÈXIT

    mil petonets Susanna

    ResponElimina